يبدو و كأن شخص ما قد سكب أطنان من القهوة و الحليب في مياه المحيط مما صنع رغوة ضخمة جداً.
فجأة على الشريط الساحلي لمدينة سيدني عاصمة القارة الإسترالية قد تحول إلى ساحل من الكابتشينو. ابتلع الزبد (الرغوة) الشاطئ بالكامل و نصف المباني القريبة من الشاطئ. تشاهد في الصور الإستثنائية مجموعة من المتزلجين المراهقين الذين لم يستطيعوا بالطبع التزلج فوق هذا الزبد.
إمتدت هذه الظاهرة الغريبة - التي لم يُشاهد حدوثها منذ أكثر من ثلاثة عقود - إمتدت إلى ما يقرب 30 ميل في المحيط الهادئ.
فسر العلماء هذه الظاهرة إلى أن السبب الرئيسي لتكون هذا الزبد (الرغوة) هي االشوائب الموجودة في المحيط، مثل الأملاح و المواد الكيميائية و النباتات الميتة و الأسماك المتحللة و إفرازات من الأعشاب البحرية. جميعها اختلطت مع بعضها و مزجت و حُرِكت كما يتم تحريك الكابيتشينو بواسطة التيارات المائية القوية و التي تسبب إلى تكون فقاعات، هذه الفقاعات تماسكت مع بعضها البعض و سُحِبت لأسفل السطح بواسطة التيار المقابل للشاطئ. و هنا يبدأ تكون هذه الرغوة، فحين بدأ الموج بالتكون على السطح فإن حركة المياء تسبب الفقاعات إلى الدوران للأعلى التي بدورها تكون الرغوة (الزبد).
هذه العملية تشبه تماماً حينما تقوم بتحضير كوبا من الكوباتشينو كلما زادت عملة تحريك المزيج كلما زادة كمية الرغوة الناتجة عن عملية التحريك.
http://www.flepedia.com/2011/04/blog-post_19.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق