كلما تعرض العنب لعدوى فطرية يدافع عن نفسه عبر إفراز مبيد طبيعي للفطريات، تماماً كما يفرز جسم الإنسان أجساماً مضادة لمحاربة الأمراض المعدية.
ولهذه المادة النباتية المبيدة للفطريات خاصية علاجية مذهلة مضادة لتكون الجلطات في الدم.
ويقول الباحثون اليابانيون إن هذا المركب هو المكون الفعال الأساسي في تركيبة علاجية .
شعبية صينية ويابانية قديمة. كانت توصف لعلاج أمراض الدم، في الواقع استخرج
اليابانيون هذا المركب من العنب وهو يدعى ريسفيرا ترول ((resveratrol)) وجعلوه
مركزاً جداً وحولوه إلى دواء.
وقد تبين من خلال الاختبارات التى قامت على الحيونات أن هذا الدواء يمنع تكتل
الصفائح الذي يؤدي إلى تكون الجلطات الدموية، وأنه يخفف من تراكم الترسبات الدهنية
في الكبد .
فإذا أردت الحصول على مقدار من الرسفيراترول عليك بشرب عصير العنب، ويرجع
ذلك إلى أنه عند عصر العنب، تترك قشور العنب مع العصير لبعض الوقت.
الأمر الذي يجعل مادة الرسفيراترول تذوب في العصر.
كما انه تناول العنب الذي لم يرش بمبيدات الفطريات (العنب الناتج عن الزراعة
البيولوجية الطبيعية) يزودك أيضاً بمقداركاف من الرسفيراترول.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق